【笨啦啦的旅遊日誌】

香港有很多吃麵的店！很多旅客來香港都會來一碗！你看得懂menu但很多小細節都不會寫在menu上喔！讓我教你一些香港人才會懂得點餐小撇步吧！

餐牌上都會寫牛腩麵，雲吞麵，豬手麵，什麼什麼麵。但其實我們說麵就是黃色的那種細麵，口感比較硬。其本上每一家都會有隱藏麵食。除麵以外，你還可以選: 

麵 - 也叫幼麵，黃色，細細的 e.g 牛腩麵

河粉 - 白色，長扁型 e.g 牛肚河 

米粉 - 白色，細細的 e.g 魚蛋米

米線 - 絶對不是台灣的麵線，是白色的，比泡麵粗一點點 e.g 牛筋米線 

粗麵 - 黃色的，長扁型，口感比較硬 e.g 四寶丸粗麵 

大家以為只有湯麵嘛？其實喔，我覺得撈麵更好吃！但通常都會貴一點。

撈麵其實是把湯隔出來，然後再加上蠔油伴著吃！十分好吃！那如果你想要點，那我們香港人會怎麼說呢？你可以說: 牛腩撈粗/ 牛腩撈河/ 牛腩撈麵 等等....

港式湯麵一定會加蔥，但有人愛吃蔥，有人不吃。我就是不愛吃蔥的人 (但我很聰明說!) ，所以為了那些不愛吃蔥的人，以防你要一顆一顆挑出來，記得要說 "走青" ！通常我們會說：「牛腩河走青唔該」

用來燉牛腩的湯汁味道很棒！所以店家通常都會在你那一碗麵加一點牛肉汁，但只會加在牛肉類的麵裡。如果你今天不想吃牛肉，想吃一些別的，我推薦你試一下魚蛋，水餃，四寶丸等等，但要記得跟店員說你要「加色」。意思是加一點牛肉汁，記得喔！這樣湯頭會好喝很多喔！

 總合以上喔，我總結了一個點餐表，方便大家點到自己想吃的^_^

「老闆！唔該墨丸河，走蔥加色，凍檸茶，少甜少冰！」