農曆八月十五是中秋節,大家都知道吧。2016年的中秋節在9月16日,星期五。會有人剛好連假要來香港玩嘛?
想要推薦你們一個時間限定的伴手禮 - 冰皮月餅。
冰皮月餅是香港最特色的月餅,跟台灣的雪餅有點像,大家都是凍吃的。要推香港冰皮月餅老頭就要講 - 大班冰皮月餅。
記得小時候只有綠豆蓉的冰皮月餅。QQ的外皮就像比較薄的麻吉一樣,軟軟的包裹著裡面的綠豆泥和蛋黃哥。分開吃的話會覺得皮沒有味道,綠豆太甜,蛋黃太乾,但三個夾著一起吃就發揮是它們的化學反應。皮中和了綠豆的甜,綠豆的濕潤中和了蛋黃的乾,很神奇喔呵呵。
近年為了迎合大眾口味,推出了愈來愈多新口味。真心推薦大家要試一下香港的冰皮月餅!
我心目中的冰皮月餅排名
第一位) 冰皮蛋黃綠荳蓉月餅
為什麼是第一位?因為它是非傳統月餅的傳統口味。就等於第一次去台式飲料店一定要點珍奶; 第一次去茶餐廳要點奶茶一樣。老闆,一個原味!
第二位) 冰皮榛子爆脆芝麻荳蓉月餅
香港人就喜歡什麼什麼流沙,芒果流沙蛋糕,奶皇流沙包,所以冰皮月餅也不例外。我本身就很喜歡芝麻的香,但特別的是他再加了榛子脆脆的口感,是我的第二最愛!
第三位) 冰皮港式奶茶荳蓉月餅
我愛吃冰皮月餅,我愛喝奶茶。兩個都是我喜歡的好東西!
冰皮月餅只可以離開冰箱四個小時,所以建議上飛機之前才買。冰皮月餅都附有包温袋跟冰包以保持冰凍。如果真的擔心可以到機場才買,在閘口2XX那邊有一間榮華月餅,他們家的冰皮月餅也不錯吃喔!
香港很多麵包店都可以買到冰皮月餅。很多都有迷你包裝, 試一試才決定要不要買回去囉~~~ 買之前看一下他們的網站, 看看有沒有優惠喔
大班冰皮月餅官方網站 http://www.taipan.com.hk/
聖安娜餅屋 https://www.sthonore.com/
美心月餅 http://www.maximsmooncake.com.hk/product/set4.html
榮華餅家 http://www.icymooncake.com/#home
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